Cervejaria ZOX: A Cervejaria que você esperava!

Em Bariri, coração do interior de São Paulo, nasceu um sonho movido a lúpulo, malte e uma ambição sem limites: a Cervejaria ZOX.

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Fundada pela paixão e pelo espírito inovador a ZOX não é apenas uma cervejaria é um convite para explorar novas experiências, sensações e desafiar o convencional.

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Nossa jornada é marcada pela busca incansável pela excelência e pela coragem de ir além, mais do que produzir cervejas, nos dedicamos a criar experiências únicas, que despertem o paladar e contem uma história em cada garrafa. Foi com esse espírito que nos lançamos em nosso projeto mais audacioso até hoje: a ZOX Super High Gravity.

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Fruto de um desejo de colocar o Brasil no mapa mundial das cervejas de altíssimo teor alcoólico, a Super High Gravity é um marco em nossa trajetória e na história da cerveja artesanal brasileira. Com 40% de álcool, ela é o resultado de 21 meses de um trabalho meticuloso e pioneiro, que envolveu uma fermentação contínua, maturação longa realizada abaixo de zero grau celsius e congelamentos sucessivos. Cada etapa foi um desafio, cada processo uma descoberta e o resultado é uma bebida de complexidade e potência inigualáveis, que orgulhosamente ostenta o título de cerveja mais alcoólica da América Latina.

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A criação da Super High Gravity, liderada pelo nosso mestre cervejeiro, reflete a essência da ZOX: a união entre a paixão pela arte cervejeira e o conhecimento técnico para inovar, este projeto não foi apenas sobre atingir um número, mas sobre expandir os horizontes do que é possível fazer com cerveja, utilizando criatividade e ingredientes de qualidade.

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Apesar do destaque de nossa criação mais extrema, a Cervejaria ZOX se orgulha de seu portfólio de cervejas, que atende aos mais diversos paladares. De chopes refrescantes a rótulos mais elaborados, cada uma de nossas cervejas carrega o nosso DNA: a busca por sabor, equilíbrio e a satisfação de compartilhar com vocês o melhor do nosso trabalho.

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Convidamos você a conhecer a Cervejaria ZOX, seja em nosso taproom em Bariri, em um evento parceiro ou ao abrir uma de nossas garrafas em casa, desejamos que você sinta a paixão e a dedicação que nos movem.

 

Um brinde à inovação, à amizade e às grandes cervejas!